メニュー

刺し身

写真 本鮪1680円
天然物、鯛　鮃　鰈　赤貝　その他色々（時価）
天候によってメニューが違います。

季節の野菜料理

写真 春野菜のテリーヌ　1580円
賀茂茄子田楽800円
蓮根饅頭（時価）
とうもろこし変わり揚げ　800円
万願寺焼き（時価）
神戸トマト500円
銀杏揚げ（時価）
酢味噌和え（時価）
紅芯大根サラダ800円
意屋スペシャルサラダ1380円
ふわふわ山芋のお好み焼き600円
その他色々有ります。

魚料理

写真 意屋名物海鮮紙包み焼き1580~（時価）
鱧のアスパラ巻き揚げ1680~（時価）
ノドグロ塩焼き、煮付け（時価）
鯛の桜蒸し（時価）
渡りかにと春雨のピリ辛炒め2580円
ネギトロ巻き900円
その他色々有ります。

肉料理

写真 和牛内もも肉の叩き1680円
淡路鶏炭焼き、塩かタレ1580円
肉じゃが入れちゃいましたコロッケ200円
手羽先の唐揚げ800円
神戸牛のハンバーグ3500円
和牛炭焼きタンステーキ7000円
神戸牛炭焼きステーキA-5ランク200g
サーロイン12000円
ヒレ13000円
リブロース13800円

ジビエ料理

写真 ジビエ料理
完全予約制２名様から
（下処理は、しておりますが弾が当たったら、大当り何もないけど）

淡路島で撃ってきた鴨とシカ
鴨鍋一人前　￥６０００
シカのもも肉赤ワイン煮込み　￥２５００
シカのロースト（ロース肉）　￥２８００

神戸北区で撃ってきた猪、３歳ぐらいのメス
ぼたん鍋一人前　￥４８００
猪ヒレカツ　￥１０００
猪料理コース一人前　\８０００

数に限りが有るため、早い者勝ち

お持ち帰り（完全予約制）

本鮪刺し身（作切り）　　　　一人前 1680円から
宮﨑牛たたき（作切り）　　　100ｇ 1680円から
            （ご予算に応じてご用意出来ます。）
ねぎとろ巻　　　　　　　　　　　　1本　900円